KUCHNIA

Bezglutenowe naleśniki

Ostatnio szukałam alternatywy na nieco zdrowszą wersję naleśników (wiecie już, że glutenem ostatnio nie gardziłam). Chciałam zaproponować Wam jednak coś bezglutenowego i wzbogacone bardzo dobrym jakościowo serkiem Arli (sorry, będzie bez dżemora) 😀 Naleśniki są bardzo proste w przygotowaniu, a do smażenia nie musice używać tłuszczu. Dodatkowy plus? Jak to zwykle z bezglutenowymi daniami bywa,...

Więcej..

Krem z batatów i marchwi z cynamonem

Faza ciąża przestawiła mi smaki. Jako topowy mięsożerca – przerzuciłam się na potrawy i produkty, na które przed brzuszkiem zupełnie nie miałam ochoty. Jednym z moich ulubionych dań stały się teraz zupy, a w zasadzie kremy. Dziś przyrządziłam – w dosłownie 30 minut zupę krem z batatów i marchwi z cynamonem i imbirem. Nie wiem […]

Więcej..

Lunchbox na cały tydzień

Mam dla was kolejną dobrą wiadomość. Już jakiś czas temu wraz z kilkoma blogerami rozpoczęliśmy przygotowania nad super projektem, w którym każdy z nas przygotował przepisy na pyszne zestawy lunch’owe. Dostaję mnóstwo maili związanych z pytaniami o proste i zdrowe przepisy. Tym bardziej cieszę się, że mogę się podzielić naszą kilkutygodniową pracą Lubię jeść prosto. […]

Więcej..

Omlet z awokado i miętą

Czasem zastanawiam się czy nie wydać książki z przepisami na omlety! Serio – nic nie poradzę, że je uwielbiam i nie dopuszczam, by mi się znudziły. Mam dla was totalny food porn! Prawdziwą kulinarną petardę! Dziś rano popełniłam taki omlet. Zrobiłam go w sumie z tego co miałam i wyszedł rewelacyjnie. To typ śniadania tłuszczowo-białkowego. […]

Więcej..

Poranny napój bogów

Wybaczcie, nie o winie będę pisać 😉 Chciałam się z Wami podzielić przepisem na jeden z moich ulubionych porannych napojów. Mam kilka takich przepisów. Ten jest jednym z moich faworytów, bo smakuje obłędnie i jest naprawdę mega zdrowy. Chodzi o gorącą wodę z cytryną, miodem, startym imbirem i miętą. Dla mnie smakuje trochę jak rozgrzewające […]

Więcej..

Krem z dyni

Bigos narobiła – odcinek 1653 Tym razem w cyklu #niezlybigos – krem z dyni. I to absolutnie niezwykły. Nie dość, że pyszny (wszyscy zjedli swoje porcje w kilka minut i wzięli dokładki – łącznie ze mną), to jeszcze prosty do wykonania. No i przede wszystkim zdrowy, bo w swoim składzie zawiera same nieprzetworzone produkty. Dodatkowy plus? Jest […]

Więcej..

Bigos wraca do formy – porady

6 tygodni na walizkach nie mogło zakończyć się formą życia. Będę z wami całkiem szczera. Mimo usilnych starań, nie udało się przejść tych podróży bez kilku „potknięć”. Kto był w USA ten wie jak jest. Jest trochę do ogarnięcia. Ponad 3kg do przodu, kilka centymetrów więcej w obwodach i ewidentne braki w sile świadczą o […]

Więcej..

Wytrawny omlet z szynką i suszonymi pomidorami

Temat ustalony – nie ma większego fana omletów niż ja! Ale ten przepis ogarnął mój mąż Andrzej, jednocześnie przebijając smakiem moje najbardziej wymyślne i wykwintne omlety. Przed wami forma wytrawna, ale naprawdę znakomita. – Składniki: 30g płatków jaglanych (wcześniej dobrze je zalać odrobiną wrzątku, żeby zmiękły), 2 jajka, 3 sztuki suszonych pomidorów, 2 plastry dobrej […]

Więcej..

Sałatka z krewetkami na ostro

Nie wiem czy lubicie ostre potrawy, ale ja bardzo! Jeszcze bardziej lubię krewetki, stąd powstał mega przepis na sałatkę, ale równie dobrze zamiast sałatki można pocisnąć krewetkę z makaronem np. sojowym. Mój ból polega na tym, że nie miałam świeżych krewetek, a mrożone zawsze są mrożone, ale odrobina cebulki i czosnku wraz z masełkiem załatwiają […]

Więcej..

Jajecznica z parmezanem i pomidorami

Wrzucam Wam kolejną inspirację śniadaniową. To, że jestem fanką tłuszczowych posiłków na początku dnia to już wiecie. Nie będę was uczyła tego jak robić jajecznicę, ale za to podsunę wam świetny pomysł na urozmaicenie jej. Wyszło mega pyszne! Składniki: – 3 jajka (ja mam takie wiejskie i powiem wam, że zmieniają one wszystko); – rukola, […]

Więcej..