40 min
SKŁADNIKI
1/2 szt. cebulki
1 szt. papryki
2-3 szt. pomidorów
1 szt. cukini
pieczarki (opcjonalnie)
świeża bazylia
odrobina rozmarynu
1 ząbek czosnku (wyciśniętego)
1 szt. jajka
1 łyżka skrobi ziemniaczanej
pęczek szparagów
sól i pieprz
Formujemy kotleciki i na patelnię lub do piekarnika.
Szparagi podsmaż na maśle klarowanym z oliwkami i odrobiną parmezanu.
10 min